Dobre jedzenie to ważny element leczenia, regeneracji i codziennego komfortu podczas pobytu
w sanatorium. W naszym Sanatorium dbamy o to, aby posiłki były smaczne, urozmaicone
i dostosowane do potrzeb zdrowotnych kuracjuszy.

Każdego dnia staramy się, aby serwowane dania wspierały proces leczenia, sprzyjały dobremu samopoczuciu oraz były przygotowywane z myślą o osobach w różnym wieku i z różnymi potrzebami żywieniowymi.

Jakie diety realizujemy?

W Sanatorium Uzdrowiskowym Energetyk realizujemy trzy podstawowe diety:

Dieta podstawowa - zbilansowane i urozmaicone posiłki oparte na tradycyjnej kuchni, dostosowane do pobytu sanatoryjnego.

Dieta lekkostrawna - potrawy łatwe do trawienia, przygotowywane w sposób łagodny dla układu pokarmowego, z ograniczeniem ciężkostrawnych składników.

Dieta cukrzycowa - posiłki komponowane są z uwzględnieniem zasad prawidłowego żywienia osób z cukrzycą, w tym kontroli ilości węglowodanów oraz ładunku glikemicznego, co sprzyja utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy we krwi.

Organizacja posiłków

Kuracjusze otrzymują pięć posiłków dziennie, wydawanych o stałych porach.

Jadłospisy układane są z wyprzedzeniem i dbają o różnorodność potraw, odpowiednią wartość odżywczą oraz dostosowanie do rodzaju realizowanej diety. Posiłki przygotowywane są na miejscu, z troską o smak, estetykę oraz komfort spożywania.

Przygotowanie potraw

Potrawy przygotowywane są z wykorzystaniem nowoczesnych i bezpiecznych metod obróbki kulinarnej, w tym pieca konwekcyjno-parowego, który pozwala zachować naturalny smak potraw, ich wartość odżywczą oraz odpowiednią konsystencję, przy jednoczesnym ograniczeniu dodatku tłuszczu.

Diety specjalne i indywidualne potrzeby

Inne diety, takie jak dieta bezglutenowa, bezlaktozowa, mogą być realizowane po przedstawieniu odpowiedniego zaświadczenia od lekarza specjalisty (gstroenterologa), zgodnie z obowiązującymi zasadami NFZ. W wybranych przypadkach istnieje również możliwość realizacji diet odpłatnych.

Zachęcamy do zgłaszania szczególnych potrzeb żywieniowych jeszcze przed przyjazdem do sanatorium.

Jakość i bezpieczeństwo

Proces żywienia objęty jest stałym nadzorem dietetycznym. Dbamy o właściwy dobór produktów, odpowiednie metody przygotowania potraw oraz bezpieczeństwo żywności, tak aby posiłki były nie tylko smaczne, ale również bezpieczne i dostosowane do potrzeb kuracjuszy.

Bezpłatne konsultacje dietetyczne

W trakcie pobytu w sanatorium kuracjusze mają możliwość skorzystania z bezpłatnych konsultacji dietetycznych. Podczas rozmowy z dietetykiem można uzyskać indywidualne wskazówki żywieniowe, omówić swoje potrzeby oraz otrzymać porady, które mogą być pomocne również po zakończeniu pobytu.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące żywienia

Czy mogę zgłosić dietę przed przyjazdem do sanatorium?

Tak. Informacje dotyczące diety warto przekazać przed rozpoczęciem turnusu, co pozwala nam lepiej przygotować się na Państwa przyjazd.

Czy posiłki są dostosowane do zaleceń lekarskich?

Tak. Rodzaj diety ustalany jest na podstawie skierowania oraz zaleceń lekarskich.

Czy w diecie cukrzycowej przewidziane są dodatkowe produkty lub tzw. „dodatki cukrzycowe”?

W razie potrzeby dieta cukrzycowa może być uzupełniana o dodatkowe produkty, dobierane indywidualnie i zgodnie z zasadami prawidłowego żywienia osób z cukrzycą oraz zaleceniami dietetycznymi

Czy realizowane są diety specjalne, takie jak bezglutenowa lub bezlaktozowa?

Takie diety mogą być realizowane po przedstawieniu zaświadczenia od lekarza specjalisty (gastoenterologa), zgodnie z wytycznymi NFZ. W wybranych przypadkach istnieje również możliwość realizacji diet odpłatnych.

Czy w sanatorium możliwe jest żywienie wegetariańskie lub wegańskie?

Diety wegetariańskie i wegańskie nie są dietami leczniczymi i nie są realizowane w ramach świadczeń NFZ. W przypadku zainteresowania taką formą żywienia istnieje możliwość jej realizacji odpłatnie, po wcześniejszym zgłoszeniu i w zależności od możliwości organizacyjnych sanatorium

Czy mogę zgłosić alergię pokarmową?

Tak. Prosimy o zgłoszenie alergii pokarmowych przed przyjazdem lub podczas przyjęcia do sanatorium.

Czy istnieje możliwość konsultacji z dietetykiem?

Tak. W trakcie pobytu oferujemy bezpłatne konsultacje dietetyczne.

Czy mogę zgłosić swoje preferencje żywieniowe lub trudności z jedzeniem?

Tak. Zachęcamy do zgłaszania wszelkich preferencji oraz trudności, takich jak problemy z gryzieniem lub połykaniem, co pozwala lepiej dostosować posiłki do indywidualnych potrzeb.

Dbamy o to, aby posiłki były zgodne z zaleceniami dietetycznymi, smaczne i podawane w przyjaznej atmosferze, a w przypadku pytań dotyczących żywienia zachęcamy do kontaktu z personelem sanatorium lub dietetykiem podczas pobytu.